Comida típica mexicana
En el sureste de México se come delicioso, los platillos son únicos pues reúnen recetas milenarias que han pasado de generación en generación algunas son muy artesanales y solo expertos las logran con maestría, sin embargo hay algunas recetas que a pesar de ser sencillas están llenas de sabor como las Pechugas de pollo al Pibil.
Los Ingredientes que necesitas son:
4 bisteces o piezas de pollo aplanados
3 chiles de árbol dorados
1 jitomate en crudo
1/2 tablilla de achiote
1/2 taza de jugo de naranja
1 diente de ajo
Sal al gusto
Y se prepara de la siguiente manera:
Todos los ingredientes se licuan excepto el pollo, luego los bisteces o las piezas de pollo se dejan reposar aproximadamente 2 horas, después de esto se fríen en aceite caliente y listo.