Salsas mexicanas
Una de las más deliciosas salsas que puedes combinar con casi todo es la salsa verde, pero si además de este sabor le aumentas su consistencia con un rico aguacate, que por cierto los franceses le llamaban la mantequilla del amor pues se le considera un afrodisiaco natural, así que sin más aquí te dejamos la receta de la Salsa verde con aguacate.
Los ingredientes que necesitas son:
5 Chiles serranos
300 Gramos de tomates verdes sin piel
1 Diente de ajo
1 Cucharada de vinagre de los chiles
1 Cucharada de sal
1 Ramita de Cilantro picado
1 Aguacate cortado en cuadritos
1 Cebolla mediana picada
Y se prepara de la siguiente manera:
Pon a cocer los chile en una cazuela con agua unos cinco minutos y luego de este tiempo añade los tomates verdes, después de otros 5 minutos, sácalos, escúrrelos y ponlos en la licuadora, también el ajo, el vinagre y el cilantro junto con la sal que debes de cuidarla porque si te pasas podría quedarte una salsa muy agria.
Licúala y agrégale el aguacate picado y la cebolla, disfrútala con una deliciosa carne asada.
