Dulces típicos mexicanos
La gastronomía mexicana se enriquece muchísimo en lo que se refiere a los postres pues, al existir una gran variedad de ingredientes naturales en territorio mexicano la imaginación empieza a volar y se crean recetas únicas en el mundo como el delicioso Flan de Queso.
Los ingredientes que necesitas son:
1 lata de leche condesada
1 lata de leche evaporada
170 mililitros de leche de coco
2 paquetes de queso-crema
4 Huevos
Una cucharadita de vainilla
Y se prepara de la siguiente manera:
Primero que nada debes de precalentar el horno a unos 250 grados.
Después pones el queso unos 20 segundos en el microondas y lo bates hasta que no tenga grumos y este muy cremoso. Agrégale la vainilla y las leches y mézclalo muy bien.
Ya que tengas perfectamente esta mezcla ve agregando uno por uno los huevos hasta que te quede una mezcla homogénea y cremosa.
Con caramelo ya prepara carameliza un recipiente y pon la mezcla ahí y mételo al horno por unos 25 o 30 minutos, te darás cuenta que ya está cocido si lo pinchas con un palillo o un tenedor, y si sale limpio, ya está listo. Se saca del horno y se deja enfriar, después lo metes al refrigerador y en unos 25 minutos estará listo para servirlo y disfrutarlo.