Comida típica mexicana
Uno de los ingredientes más utilizados provenientes del mar en la cocina mexicana son los camarones, estos se hacen de muchas maneras, existen por ejemplo los sabrosos camarones a la diabla, o camarones al mojo de ajo entre otros, hoy traemos para ti la deliciosa receta de los Camarones Rancheros, disfrútala.
Los ingredientes que necesitas son:
Camarones: 1 1/2 kg
Jitomates: 4 medianos
Chile Poblano: 1
Cebolla: 1
Aceite: suficiente para freír
Sal al gusto
Pimienta Negra al gusto
Agua 1 taza
Y se prepara de la siguiente manera:
Lo primero que hay que hacer es pelar los camarones y ponerle sal y pimienta al gusto. Se ponen en un satén en poco aceite y se fríen después agregar la cebolla y el chile en rajas. Incorporar el tomate picado de manera muy fina y cuando esté cocido, agregar el agua, sazonar con y pimienta y cocinar 3 minutos.
