Ensaladas mexicanas
Un ingrediente gastronómico con sabor muy mexicano es el nopal. Y esta semana tenemos para ti una deliciosa receta que tiene al nopal como principal invitado a esta fiesta de sabor. Comete una nutritiva y rica Ensalada de Nopales.
Los Ingredientes que debes utilizar son:
6 nopales limpios y cortados en cuadritos
1 jitomate grande pelado y picado
1/2 cebolla picada
1/2 taza de cilantro picado
2 chiles serranos picados
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite
Y se prepara de la siguiente forma:
Cueza los nopales en agua hirviendo con media cucharadita de sal, escúrralos bien, y tápelos con un paño mojado y exprimido mientras se enfrían. A continuación, revuelva perfectamente los nopales con el jitomate, la cebolla, el cilantro, los chiles, el aceite y el resto de la sal. Queda lista para servir.
