Comida típica mexicana
En esta ocasión te traemos una receta muy sencilla y que disfrutan por igual niños y grandes, además de que puede funcionar como antojito, botana o hasta una entrada se hacen una presentación muy sofisticada del platillo para una ocasión especial, así que sin más aquí están las banderillas de plátano macho.
Los Ingredientes que necesitas son:
5 o 6 plátanos machos
Queso manchego
Pan molido
Aceite
Y se prepara de la siguiente manera:
En una cacerola con agua se vacían los plátanos cortados en trozos sin pelar. Cuando estén blanditos, retirar del agua y quitar la cáscara. Colocar en un recipiente y machacar hasta que quede una pasta. Después en un sartén se pone aceite y una vez que esté caliente se van vaciando las croquetas. Tomar una porción de plátano y envolver una porción de queso, empanar con el pan molido y freír. Retirar cuando estén doradas y servir calientes.
