Comida típica mexicana
El maíz es un ingrediente muy importante de la cocina mexicana, incluso gran parte de ella no se entendería sin este preciado elemento y su sabroso sabor se disfruta hasta de las maneras más sencillas como son los Elotes asados.
Los Ingredientes que necesitas son:
Mazorcas de maíz (choclos)
Margarina. Un trozo por mazorca
Y se prepara de la siguiente manera:
Primero que nada debes de lavar perfectamente los elotes y retirarles las barbas, ya una vez hecho esto úntale la margarina de manera abundante, esto evitara que se te quemen y ponlas al fuego (si es con carbón saben más ricas) por veinte minutos, durante este tiempo trata de moverlas cada 2 minutos, para que se cueza perfectamente toda la pieza. Una manera muy eficaz de evitar que el fuego seque la mazorca es envolverla con papel aluminio.
Sírvelas y deja a tus invitados que las preparen a su gusto con limón, chile, mayonesa y queso rallado.
