Dulces típicos mexicanos
Como es bien sabido en todo el mundo el café mexicano es un placer para los paladares de todo el orbe, sin embargo no es la única manera de disfrutarlo pues su grano tiene un sabor tan especial que también lo podemos utilizar para hacer esta deliciosa receta de Galletas de Café.
Los ingredientes que necesitas son:
150 gr. de mantequilla
150 gr. de azúcar morena
350 gr. de harina
3 cucharadas de café muy molido
2 huevos
Y se prepara de la siguiente manera:
Primero se bate la mantequilla y el azúcar hasta lograr una especie de crema. Después con este orden debes de agregar los ingredientes; primero la harina, después el café que este perfectamente molido y al final los dos huevos.
Ya que este todo en el recipiente con la batidora mézclalo perfectamente. Acto seguido amasamos y con un rodillo haces una cama de la mezcla extendiéndola, hasta que tenga un espesor de un centímetro.
Ya terminado este paso aquí entra tu imaginación pues debes de cortar las galletas como tú quieras.
Después en una fuente engrasada y enharinada ponlas en el horno que ya debe estar precalentado a 200 grados. En aproximadamente 10 minutos tendrás tus galletas listas.