Bebidas típicas mexicanas
En la navidad y el año nuevo en México como de todo y algo muy tradicional en estas épocas es El Agua de Obispo es muy rica y la puedes preparar y disfrutar como ensalada para que también entre algo saludable.
Los ingredientes que necesitas son los siguientes:
Para 8 personas
¼ de kilo de betabel crudo pelado y rallado
2 litros de agua
2 hojas de lechuga orejona finamente picada
1 manzana pelada y rallada (opcional)
1 plátano pelado y rebanado
1 naranja pelada y cortada en rodajas
Azúcar al gusto
50 gramos de cacahuates ligeramente tostados
Y se prepara de la siguiente manera:
Se pone el betabel con el agua y se deja reposar durante 15 minutos, se añade el resto de los ingredientes y se sirve, los cacahuates se le añaden al final y le dan un sabor muy rico.
