Sopas mexicanas
Las lentejas son deliciosas así es que aquí te dejamos la receta pero ahora en modo de Lentejas Charras para que le des aún más sabor a estas fiestas patrias,ojalá te gusten.
Los Ingredientes:
1 kilo de Lentejas
2 litros de Agua
1 paquete de Tocino
4 salchichas
4 rebanadas de jamón
1 porción de chorizo
1 Tomate en cuadritos
1 Cebolla
1 Diente de ajo
1 pure de tomate
2 cubos de pollo
Sal al gusto
La Preparación:
Vamos a poner a cocer las lentejas con el agua, la sal, el ajo y ½ cebolla (en trozo). Por otro lado vamos a freír el tocino, salchicha, jamón, chorizo, ½ cebolla picada y el tomate picado.
Ya que estén cocidas las lentejas, añadimos la mezcla que freímos, el puré de tomate y ponemos los 2 cubos de pollo.
Listas tus lentejas charras a disfrutarlas.
