Salsas mexicanas
Sabemos que este aderezo te va a encantar, te puede servir para acompañar una pechuga asada.
Los Ingredientes:
1 chile poblano asado y limpio (como lo haces para las rajas)
¾ taza de leche puede ser de almendras o de la que prefieras
½ taza de nueces
2 dientes de ajos
1 cucharada de mostaza
1 cucharada azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de puré de tomate
1 cucharada de vinagre de manzana
4 cucharaditas de polvo de semillas de linaza
½ cucharadita de comino molido
Sal al gusto
La Preparación:
Vamos a comenzar simplemente poniendo todos los ingredientes en la licuadora, licuamos y lo dejamos enfriar, recuerda que debe quedar espeso.
Está listo para disfrutarlo.
