¿Qué significa el pan de muerto?

Se cree que el origen del pan de muerto tiene sus bases en la época prehispánica ya que se preparaban algunos postres con amaranto, pero la realidad es que como Pan fue en el tiempo de la conquista que se creó esta delicia.

Se dice que los españoles fueron testigos de varios sacrificios en donde se le sacaba el corazón a lo que ellos llamaban víctima y se le daba una mordida, esto no está comprobado cien por ciento por lo que sería muy irresponsable de mi parte escribir que así lo vieran, pero bueno la leyenda cuenta que uno de los conquistadores al mirar este dantesco espectáculo se dedicó a crear un pan que representara a la muerte y al corazón.

Pero su significado es que es redondo ya que es el ciclo de la vida y la muerte lo que hay en él, las cuatro canillas que lo atraviesan son los huesos y están colocados en forma de cruz para tocar los cuatro puntos cardinales y en cada uno de ellos te espera un dios diferente Tezcatlipoca, Tlaloc, Quetzalcóatl y Xipetotec. La bolita de hasta arriba es la representación del cráneo y su delicioso sabor a azahar es el que trae el recuerdo de los que ya se fueron.

No es tan complicado pero sí profundo su significado por lo que son parte fundamental de las ofrendas.