Dulces típicos mexicanos
¿Buscas una opción refrescante y baja en calorías? La receta que te compartimos a continuación es lo que buscas. En ella combinamos la ligera acidez de las frambuesas con el contrastante sabor de la leche para lograr un balance perfecto en un solo vaso. Este helado es ideal para finalizar una rica comida durante tus vacaciones de Semana Santa y la podrás crear en tan sólo 11 minutos.
¿QUÉ NECESITAS?
1 taza (240 ml) de leche
¾ de taza (150 g) de azúcar granulada o endulzante de tu preferencia
½ cucharadita de extracto de vainilla
1 lb (455 g) de frambuesas congeladas
¿CÓMO PREPARARLO?
Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
Selecciona la velocidad 1.
Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
Utiliza la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla.
Detén la licuadora. No mezcles de más o se derretirá. Sirve de inmediato.
Receta Otorgada por Vitamix
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