Pueblos de México
Campeche es uno de los paraísos al sureste de México que no es tan publicitado como se debería ya que tiene atractivos muy hermosos e históricos como este pueblo llamado Hopelchén.
Hopelchén significa Lugar de los cinco pozos y el pueblo también es conocido como la región de Los Chenes ya que en épocas prehispánicas este territorio fue asiento importante de lugares como Hochob, Santa Rosa Xtampak y Dzibilnocac. Debido a la importancia de estas ciudades ahí se empezaron a edificar haciendas y cuarteles de la Guardia Real y autoridades de la Corona española. Los siglos XVI y XVII marcan la construcción de los primeros templos católicos.
Hoy entre sus atractivos que no te puedes perder tanto en el poblado como en sus cercanías está el Templo y convento de San Antonio de Padua construido en 1667. La hacienda de San Antonio Yaxché, lugar del siglo XIX y fue construida a base de piedra, madera, hierro y tierra, un espacio muy hermoso. Otra Hacienda es la de Dzibalchén donde se producia madera y chicle en los siglos XIX y XX y que hoy conserva su plaza principal cuya fachada posee características coloniales.
Santa Rosa Xtampak es un sitio arqueológico que se localiza a los alrededores del pueblo y es considerada la ciudad prehispánica más importante de los Chenes. Existen otras zonas arqueológicas que te pueden interesar en sus cercanías.
En lo que se refiere a las fiestas la más importante tal vez sea la Fiesta patronal en honor a San Antonio de Padua que se celebra el mes de junio. A esta fiesta acuden un gran número de personas procedentes de otras comunidades del estado. Otra fiesta importante es la de la Miel y del Maíz que son dos de los principales productos agrícolas de la región que han dado sustento económico a los pobladores. Y se celebra del 30 de abril al 2 de mayo. Otra celebración es la ofrenda Cha-Achaac, dios de la lluvia y donde los campesinos en reconocimiento del favor de esta divinidad maya después de la cosecha lograda en sus cultivos hacen banquetes con sus productos.
Y ya que estoy nombrando banquetes porque no repasamos la gran gastronomía que hay en el pueblo que mezcla elementos mayas y españoles y donde sobresalen los tamáles de maíz colados rellenos de carne de puerco o pollo, con salsa de tomate; el pibinal, que es un elote tierno cocido bajo la tierra; el pibipollo, es un tamal grande cubierto con hoja de plátano y cocido bajo tierra y las bebidas más tradicionales que encontrarás están el chocolate, el pozol y el arroz con leche.
Como puedes leer, este pueblito de Campeche es un rinconcito lleno de historia, tradición y sabor.
