Su nombre viene de las raíces náhuatl: "atl", agua y "choloa", gotear; y que significa "agua que gotea". Esta población fue fundada 600 años a. de J.C. Se han constituido edificios piramidales, desde principios de esta era hasta el siglo XVI.
Cada grupo étnico imprimió sus características arquitectónicas. Fue Centro Ceremonial del Anáhuac. Hernán Cortés, en los días que cometió el genocidio (18-X-1519) observó la ciudad y dijo haber visto "2,000 casas hermosas, torreadas y hay tantos templos como días en el año". Por Cédula del Príncipe Felipe II de España y otorgada por el emperador Carlos V, el 27 de Octubre de 1535, se concedió a Cholula el título de ciudad.
Algunos de los lugares que puedes visitar son: la Parroquia de San Pedro, que fue fundada por el obispo Juan de Palafox, es de estilo barroco. En el interior de la sacristía se conservan obras pictóricas de Diego de Borgraf; otro sitio es el Templo y Ex convento de San Gabriel, fundada por los franciscanos, en su decoración, predomina el tipo neoclásico del siglo XIX; sobresalen los retablos y el ciprés de dos cuerpos. En la sacristía se conservan algunos lienzos al óleo de los siglos XVII y XVIII y una tina escultura del Santo Cristo. El ex convento es uno de los más grandes que la orden franciscana construyera en México. En el claustra destacan sus frescos que representan seis escenas religiosas; en la planta baja: " La Coronación de la Virgen ", "San Francisco ante el Crucificado", "San Francisco desnudándose ante el obispo de Asís" y "San Francisco ante el papa Honorio III"; en la planta alta: " La Misa de San Gregorio" y "San Sebastián". En el patio atrial se hallan tres capillas posas, la cruz atrial fechada en 1668 y al fondo sobresale la gran capilla abierta, mejor conocida como Capilla Real, esta última, es de tipo mezquita, y al parecer, es réplica de la Capilla de San José de los Naturales, construida en el convento de San Francisco de México hacia 1530; otro lugar religioso que puedes visitar es Santuario de la Virgen de los Remedios, dedicado la Virgen de los Remedios; también el Ayuntamiento o Antiguas Casas Reales, es famoso por su portal que tiene una longitud de 1.70 metros , considerado uno de los más largos de América, cuenta con cuenta y seis arcos; la Plaza Mayor ,es considerada como una de las más grandes de México, el sitio que ocupa fue escenario de la matanza más cruel que hiciera Hernán Cortés en su ruta hacia México, previamente sugestionado por los tlaxcaltecas.
La ciudad indígena de Cholula fue invadida por los españoles a partir de 1537. Su transformación urbanística fue muy lenta; sin embargo, para 1549 debió tener ya un aspecto muy de ciudad española, pues fue escogida Cholula y no Puebla para las más importantes pláticas entre don Luís de Velasco y el virrey saliente, don Antonio de Mendoza; por supuesto otro sitio es la Casa de la Cultura , en la que se imparten cursos de pintura, guitarra, bisutería, macramé y muchas otras cosas; lo que no puedes dejar de visitar es la Zona Arqueológica de Cholula, el lugar que ocupa esta zona es tan solo una pequeña parte de lo que fue denominada la Ciudad Prehispánica llamada Cholollan, es considerado el complejo prehispánico más voluminoso de Mesoamérica; también otro lugar para visitar es el Museo de Sitio, que cuenta con dos salas en la que muestra un panorama explicativo respecto al desarrollo cultural de la zona arqueológica de Cholula.; hay dos fiestas importantes en Cholula la Fiesta de la Virgen de los remedios que se realiza del 01 al 15 de Septiembre y que se una la fiesta local y por último la Fiesta de la Santísima Trinidad que se realiza un domingo posterior a Pentecostés en estas fiestas podrás disfrutar de las mañanitas, eventos culturales y deportivos, juegos mecánicos, comida típica y muchas cosas más.
Y por último te vamos a mencionar los 27 municipios que puedes encontrar en la región IV y que por supuesto en cada uno de ellos podrás descubrir muchos sitios interesantes que visitar: Atlixco, Calpan, Coronando, Cuautlancingo, Domingo Arenas, Huaquechula, Huejotzingo, Juan C. Bonilla, Nealtican, Ocoyucan, San Andrés Cholula, San Diego La Mesa , San Felipe Teotlalcingo, San Gregorio Atipa, San jerónimo Tecuaripàn, San Martín Texmelucan, San Matías Tlalancaleca, San Miguel Xoxtla, San Nicolás de los Ranchos, San Pedro Cholula, San Salvador el Verde, Santa Isabel Cholula, Tianguismanalco, Tlaltenango y Tochimilco.
