Comparada con la gastronomía del centro del país, la sonorense no es muy abundante; aun así, la tradición ha preservado platillos extraordinarios, que logran satisfacer hasta el paladar más exigente. Muestra de ello son los siguientes platillos.
Comparada con la gastronomía del centro del país, la sonorense no es muy abundante; aun así, la tradición ha preservado platillos extraordinarios, que logran satisfacer hasta el paladar más exigente. Muestra de ello son los siguientes platillos.