México Lindo y Querido
México Lindo y Querido
La comida mexicana es rica por naturaleza, el no explotar todos los ingredientes que esta tierra nos regala sería un desperdicio, es por esto que traemos para ti este delicioso platillo, nos referimos al Pollo en Salsa de Frutas.
Tiene un sabor propio que a través de los milenios se ha ido heredando y en algunos casos mejorando. Las Recetas mexicanas son muy famosas a nivel mundial por su originalidad claro está, pero sobre todo por su exquisito sabor una de ellas son los famosos Chiles en Nogada.
En el sureste de México se come delicioso, los platillos son únicos pues reúnen recetas milenarias que han pasado de generación en generación algunas son muy artesanales y solo expertos las logran con maestría, sin embargo hay algunas recetas que a pesar de ser sencillas están llenas de sabor como las Pechugas de pollo al Pibil.
La cocina mexicana goza de un sinfín de sabores y colores en sus platillos y tal vez uno de los acompañante más comunes en los platos fuertes sea el arroz, existen una gran variedad de formas de prepararlo, sin embargo una muy conocida y reconocida por su exquisito sabor es el Arroz a la Veracruzana.
Este platillo es muy común en las fiestas de fin de año pero se puede preparar en cualquier época del año y resulta en verdad delicioso, así que aquí te va la receta de Lomo de Cerdo a la Sidra.
El Chilaxtle es una de las comidas más tradicionales de la cocina mexicana que encierra una larga evolución desde los primeros artes culinarios prehispánicos y coloniales hasta la alta cocina moderna. Combina el nopal con el cerdo, los chiles, el ajonjolí y la canela rodeados de un marco de manteca española.
El arroz es el complemento ideal para varios platillos mexicanos y hay varias formas de prepararlo pero en esta ocasión te damos la preparación del tradicional arroz rojo a la mexicana.
Esta vez traemos para ti la deliciosa receta mexicana de Lengua de Res. Ya verás que si sigues las instrucciones que te damos seguro disfrutaras de una delicia de la comida mexicana.
Chilorio es un plato de carne de cerdo de Sinaloa. También es a veces hecha con carne de vacuno o el pollo. Chilorio se realiza por la cocción de la carne y la grasa en el agua y, a continuación, freír con chiles y especias. Tiene un gran relleno para tacos, burritos y tamales. También puede servir como plato principal.
En esta ocasión te vamos a dar una receta que se prepara en la Huasteca Potosina e Hidalguense, el Zacahuil que es un tamal delicioso, se le conoce como el tamal más grande del mundo ya que normalmente cada Zacahuil pesa más de 20 kilos.
Uno de los platos más sabrosos que puedes probar en el sureste mexicano es el platillo típico de Chiapas por excelencia nos referimos al delicioso Cochito al Horno.
