México Lindo y Querido - Receta de chamorro al pibil

Receta de chamorro al pibil

Recetas Típicas Mexicanas
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En México existen millones de formas de hacer un platillo típico en una nueva y deliciosa creación, como por ejemplo, hay maneras de preparar las deliciosas carnitas según el estado de la república y hoy haciendo referencia a esto te traemos una deliciosa receta como lo es el Chamorro de cerdo al Pibil.

Los ingredientes que necesitas son:

2 Chamorros en rebanadas

1 Cajita de Achiote

3 Naranjas (el jugo de 3 naranjas)

2 Dientes de Ajo

1 Pisca de Mejorana

1 Cucharada de Aceite

Sal y Pimienta

Y se prepara de la siguiente manera:

Primero que nada se licua el achiote con el jugo de naranja, el aceite, los ajos, la mejorana, la pimienta y la sal.

Luego lava el chamorro y ponlo junto el achiote licuado en un tazón y marínalo por lo menos una hora.

Ya una vez pasada la hora pon los chamorros en un refractario y cúbrelo con papel aluminio.

Mételos al horno a 180 grados centígrados y espera que se cosan. Y ahora sí a disfrutarlo.